Я уже писала, что семья Свенссон владеет этой фермой на протяжении трех поколений, а основана ферма еще в 9 веке.
Сейчас она состоит из небольшого жилого домика
И большого "производственного помещения" - в нем раньше держали овец, а нынче обрабатывают гагачий пух.
Говоря об овцах. Они присутствуют кругом повсеместно, но это овцы других, соседних фермеров. Но бродят они, где хотят, в том числе и в Мидхусе.
Участки, которые надо спасти от пожирания овцами, обнесены колючей проволокой. Как, например, небольшой садик вокруг дома.
В садике растут цветы, смородина, свекла, еще какая-то зелень. Пристально всю растительность я не изучала.
Дом начинается с предбанника, который имел бы обычный нашенский вид (резиновые сапоги, рабочая одежда), кабы не стоящие там же две машины - стиральная и сушильная.
И это, конечно, кайф. Когда ты приезжаешь с островов весь мокрый и грязный, а тебя встречает хозяйка, и сразу же отправляет всю полевую одежду стираться и сушиться. На следующий день ты снова во всем чистеньком.
Хозяйка - это важно. Олин - владелица Мидхуса. То есть как бы фермерша. Но вообще-то эта фермерша - музыкант. Она 40 лет играла на органе в церкви соседнего городка и была дирижером церковного хора.
Олин 84 года. Еще недавно она тоже ездила по островам, собирала пух. Сейчас уже стало тяжеловато. Зато она обеспечивает весь быт сборщиков. К нашему возвращению с островов всегда уже накрыт стол, и мы сразу садимся есть.
Мне очень хотелось фотографировать этот стол каждый раз. когда за него звали, а звали за него 3-4 раза в день. Но я постеснялась, как дикая, всякий раз нестись к столу с фотоаппаратом, поэтому потрясающие блюда, приготовленные Олин остались не запечатленными. Могу только сказать, что за пять дней они не повторились ни разу и что все они были замечательно вкусны. И что на столе всегда было очень красиво. И всегда стояли цветы. А сама Олин каждый день надевала для работы на кухне новый красивый фартук, предыдущий отправлялся в стирку.
Для того, чтобы принять у нас первую партию пуха и разложить его на чистку, она тоже надела отдельный фартук - белый и длинный. А в халате я ее не видела ни разу.
Но вернемся в дом.
На первом этаже кухня-столовая, к которой примыкает большая кладовка с запасом продуктов.
Также на первом этаже общая гостиная (с не попавшим в кадр телевизором).
Комната и душевая Олин, которые я фотографировать не полезла. Между кухней и гостиной, из небольшого холла, идет лестница на второй этаж.
На втором этаже еще четыре комнаты (в каждой по одной или две кровати) и душ-туалет.
В доме горячая вода и электрическое отопление. Батарея в каждой комнате регулируется индивидуально.
И wi-fi.
В каждой комнате красиво и удобно, в каждой есть все нужное для жизни, и постели уже застелены. Это Олин заранее готовилась к сезону сбора пуха - ездила одна на своей машине из Рейкьявика 200 км, чтобы вымыть и приготовить дом, запасти продукты.
Так выглядела комната, где жила я.
Или так, если лежать на кровати.
Что еще? Еще стоит сказать пару слов о людях, с которыми мы собирали пух.
Томас и Кристиан, отец и сын. Про них толком ничего не знаю (кроме того, что люди симпатичные), это приглашенные работники.
А вот про двух женщин немножко знаю, они обе - родственницы хозяев фермы.
Это Сиф, она преподаватель датского языка и ей за 60.
А это Лилла, она в прошлом стюардесса, и ей под 70.
Очень было приятно смотреть, как слаженно и гармонично работают вместе эти люди, половина которых увидела друг друга впервые в жизни. И какой у них искренний интерес к природе, а не просто механическое собирание пуха с целью наживы.
Ранее незнакомые люди, с которыми хорошо работать в поле, - это редко бывает и дорогого стоит. (Про то, в какой форме женщины, я вообще молчу...)
Тут Лилла и Кристиан птенца нашли.
***
На прощание Олин принесла мне вот эту маленькую книжечку и попросила записать в ней мое имя на дату моего рождения...
