?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Гаго-траурное

Пока мы тут с вами гаг охраняем, изучаем, рисуем, пишем про них книжки и всяким прочим образом любим, на свете существует масса людей, которые любят гаг совсем в другом смысле. Не раз сталкивалась с тем, что люди, привыкшие жить в парадигме охраны и изучения, просто не могут поверить в параллельное существование другого отношения. Но оно есть и его много.



Все фотографии в этом посте взяты с сайта www.imgrum.net, который вы можете посетить самостоятельно и убедиться в разнообразии возможных отношений с гагами. Впрочем, не обязательно ходить так далеко. Можно набрать в поисковике на чистом русском языке "охота на гаг" и посмотреть картинки. Их будет не так много и не столь качественные, но кое-что найдется.

А вот чего я не находила на российских ресурсах, так это гаг на разных стадиях кулинарной обработки. Прямо скажем, зрелище не для слабонервных гаголюбов



Ну и далее, в том же духе






Comments

( 38 comments — Leave a comment )
ratty192
Jan. 30th, 2017 04:33 pm (UTC)
Вот я ни разу не вегетерианец. Но после ваших записей про гаг смотреть на эти картинки стало оооооочень неприятно и жалко.
alexandragor
Jan. 30th, 2017 04:35 pm (UTC)
Это обычный эффект, когда с кем-то слишком близко познакомишься. И это я еще про воспитание гагачьих птенчиков людьми не писала, вот где повальное умиление и отождествление:)
ratty192
Jan. 30th, 2017 04:40 pm (UTC)
Оооо. А их прям воспитывали? Или воспитывают? И вообще, зачем?) Интересно)
(no subject) - alexandragor - Jan. 30th, 2017 04:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ratty192 - Jan. 30th, 2017 04:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - alexandragor - Jan. 30th, 2017 04:54 pm (UTC) - Expand
egor_13
Jan. 31st, 2017 01:47 am (UTC)
Насчет близко познакомишься - это ,видимо, и есть ключевой пункт.. Знавал, к примеру, двоих земляков, которые осенью забивать скотину ходили друг к другу перекрестно - самому, говорят, на свою рука не подымается. Или вот еще одного дядьку, который работал лесником и жил на кордоне. Если, положим, к нему повадился за курями ястреб, то при первой возможности его бабах и секир-башка. Но если стрелок промахнулся и только ранил, он его возьмет в дом и попробует выходить, а если ястреб полностью выздоровеет, он его отвезет подальше в лес и отпустит. Отпустил он таких двух, а третий не мог летать и поэтому потом жил у него в вольере лет шесть, потом заболел чем-то на манер птичьего гриппа и умер.
(no subject) - alexandragor - Jan. 31st, 2017 03:53 am (UTC) - Expand
osip_in
Jan. 30th, 2017 05:32 pm (UTC)
Я надеюсь соответствующая глава в книге будет?
С рецептами!
alexandragor
Jan. 30th, 2017 05:40 pm (UTC)
И зачем только я радовалась, что этот человек пришел в жж..

Especially for you! Сходите сюда http://www.mortensjagtside.dk/18004768, удовольствие гарантировано!
osip_in
Jan. 30th, 2017 05:51 pm (UTC)
Ах! как Вы так тонко определяете, чем меня порадовать?!!
Самое то видео перед завтраком, для аппетита!
(no subject) - alexandragor - Jan. 30th, 2017 05:53 pm (UTC) - Expand
dorofeich
Jan. 30th, 2017 07:55 pm (UTC)
Ну мёртвыми птичками меня тяжело смутить. В конце концов, кому-то нравится охота, кому-то созерцание.И те, и другие, в своём праве.
Но вот ел я и гребенушек, и обыкновенных гаг. Как говорится "на любителя". Я бы добавил, что на очень специфического любителя. Варёное жутко воняет, заходишь в избу к ненцу - как по морде лопатой. Но жевать можно. Жареное жевать не получается, но не воняет.
felis_manul
Jan. 30th, 2017 09:09 pm (UTC)
Рискуя навлечь на себя проклятие хозяйки и приличных людей из числа гостей, не могу Вам не возразить: оба вида прекрасны и вовсе без недолжного запаха при варке - конечно, если не щипать, а обдирать.

Я гаг не убивал, честное слово. Они сами упорно топились в сетках у ихтиологов.
dorofeich
Jan. 30th, 2017 09:20 pm (UTC)
Хм... Проверю. Но ненцы, которые на Вайгаче их очень любят, принципиально готовили так, что в избу входил, тщательно дозируя вдохи-выдохи.
(no subject) - egor_13 - Jan. 31st, 2017 01:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexandragor - Jan. 31st, 2017 04:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - dorofeich - Jan. 31st, 2017 06:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexandragor - Jan. 31st, 2017 06:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexandragor - Jan. 31st, 2017 06:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - dorofeich - Jan. 31st, 2017 07:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexandragor - Jan. 31st, 2017 07:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - dorofeich - Jan. 31st, 2017 07:23 am (UTC) - Expand
alexandragor
Jan. 31st, 2017 03:58 am (UTC)
Не, не навлечете проклятия:) Больше скажу, в размещении этого поста была доля скрытой провокации - как раз в том плане, что имеющие опыт откликнутся. И мне действительно интересна вот какая штука. Сама я не ела ни гагу, ни ейные яйца, как-то не случилось. А в накопившихся у меня в бешеном кол-ве литературных свидетельствах отзывы диаметрально противоположные. В одних это самое вкусное, что может быть, в других - фу. И я не уверена, что причина только в разнице между щипать и обдирать. Свидетельства почти все с дальних северов и таких условий, где явно было не до ощипывания, скорее все обдирали.
(no subject) - dorofeich - Jan. 31st, 2017 06:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - alexandragor - Jan. 31st, 2017 06:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - panzer_bjorn - Jan. 31st, 2017 11:55 am (UTC) - Expand
panzer_bjorn
Jan. 31st, 2017 11:51 am (UTC)
Обдирать!
+ сто пиццот! Всегда так делал. Запах = только от подкожного жира

Edited at 2017-01-31 11:52 am (UTC)
Re: Обдирать! - alexandragor - Jan. 31st, 2017 11:54 am (UTC) - Expand
Re: Обдирать! - panzer_bjorn - Jan. 31st, 2017 11:56 am (UTC) - Expand
Re: Обдирать! - alexandragor - Jan. 31st, 2017 12:04 pm (UTC) - Expand
Re: Обдирать! - panzer_bjorn - Jan. 31st, 2017 12:08 pm (UTC) - Expand
Re: Обдирать! - alexandragor - Jan. 31st, 2017 01:59 pm (UTC) - Expand
b00_dc
Jan. 31st, 2017 07:32 am (UTC)
От обычной кряквы отличается на вкус?
dorofeich
Jan. 31st, 2017 07:45 am (UTC)
Конечно! Кряква вкусная, даже весенний селезень. А гага воняет рыбой так, что вначале не понятно, что ты ешь.
(no subject) - b00_dc - Feb. 1st, 2017 04:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - dorofeich - Feb. 1st, 2017 08:04 am (UTC) - Expand
morita
Jan. 31st, 2017 01:18 pm (UTC)
жаль птиц
( 38 comments — Leave a comment )

Profile

tasha
alexandragor
Александра Горяшко
Website

Tags

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner